Supermarkten zonder verpakkingen

ls mens zijn we van oudsher gewend om alles te gebruiken wat we nodig hadden. Een prooidier werd in zijn geheel gebruikt: de huiden, het vlees, alles. Net als bij andere dieren nu was er niet of nauwelijks sprake van afval. Dat is in de loop der eeuwen wel veranderd, helaas. Het is niet voor niets dat de afgelopen jaren steeds meer mensen 'cradle to cradle' proberen na te streven, oftewel zo min mogelijk ecologische voetafdruk achterlaten op de aarde. Onder meer door geen afval te produceren. Een bezoek aan een supermarkt en je ziet dat in de huidige maatschappij bijna onmogelijk is.

Original Unverpackt is een Berlijnse supermarkt die haar producten verpakkingloos verkoopt. Het concept is simpel: als je de producten wilt meenemen, moet je zelf de verpakking regelen. Een lege fles voor drinken, een bakje voor groente of een eigen papieren zakje voor fruit. Je verlaat de supermarkt met verse producten, die dus niet zijn verpakt. De winkel is voor een groot gedeelte door crowdfunding gefinancierd, en inmiddels is in Antwerpen ook een Belgische verpakkingloze winkel geopend. Ook zijn er plannen om ook in Nederland een verpakkingloze winkel te openen.

Hoewel dit winkelconcept niet geheel nieuw is, is denk ik de timing wel goed. Steeds meer mensen zijn zich bewust van de afvalberg die ze produceren en willen daar wat aan doen. Dat verklaart het succes van de #zwerfie, de cleanup dagen en troeptrimmen. Kan niet wachten tot gewone supermarkten klanten de mogelijkheid bieden om zelf te kiezen of en hoe ze hun producten verpakt willen hebben.