De toekomst van voedsel
Technologische ontwikkeling heeft op veel aspecten van onze maatschappij invloed. Ook op voedsel; zowel qua soort, taak, productie en ethische normen. Een korte opsomming van 3D…
Tag
voedselproductie
Voedsel via een 3D printer?
Ja, je leest het goed. TNO heeft een 3D printer ontworpen die via verschillende technieken voedsel kan maken. Wordt de 3D printer de oplossing tegen voedseltekorten?
Transgene regenboogforel
De universiteit van Rhode Island heeft door genetische manipulatie een soort body builder regenboog forel ontwikkeld. Deze levert gemiddeld 20% meer spieren op, voor consumptie.
Technologie noodzaak om wereld te voeden in 2050
Momenteel zijn er wereldwijd ca. 1 miljard mensen die honger lijden. Over 50 jaar zal de groeiende bevolking ongeveer 100% meer voedsel vergen dan wat we nu produceren. Volgens…