Het goud en schaarste goed van de toekomst is water. Water is essentieel voor ons leven. En tegenwoordig hebben we zelfs een sommelier voor water.
Water is toch gewoon water. We zeggen het veelvuldig maar er is wel degelijk verschil. En dat weten we ook wel. Juist water zouden we nog meer moeten waarderen. Want we kunnen niet zonder. Op deze planeet zijn er slechts een paar mensen die zichzelf watersommelier mogen noemen. We kennen allemaal de sommelier voor wijn maar inmiddels is dit er dus ook de sommelier voor water. De sommelier voor water zet zich in voor de mooie en vele verschillende aspecten van de smaak van water. We zouden dat als mens meer moeten waarderen. Het zou tot gevolg hebben dat we het ook meer drinken met als positief gevolg een betere gezondheid.
Er zijn trouwens inmiddels bekers (The right cup) die ervoor zorgen dat je gewoon water drinkt maar dat je het gevoel hebt dat je limonade siroop drinkt. Met andere woorden de beker geeft de smaak aan het water. Dat zal de sommelier waarschijnlijk niet zo'n goede uitvinding vinden.
In de onderstaande documentaire zien we meer over de watersommelier en zien welke vele kanten water en de smaak van water in zich heeft.
Lees ook
Water uit de lucht halen
Wat kan vooruitgang toch mooi zijn. Wetenschappers zijn er in geslaagd om water te onttrekken uit de lucht. 'Fog Harvesting' is goed nieuws voor droge gebieden.
Water powered phone
Wonen onder water
Met straks 10 miljard mensen op de Aarde wordt het tijd om na te denken over alternatieven om te wonen. Op de maan wonen is een mogelijkheid, maar we kunnen het ook dichterbij…
Warkawater: water uit de lucht halen
Een van de grootste in Afrika is schoon drinkwater. Nu is er een uitvinding die daar misschien een einde aan brengt: een toren van bamboe die drinkwater uit de lucht haalt.
De was doen zonder water?
Britse onderzoekers hebben een nieuwe generatie wasmachines ontwikkeld die maar 2 procent van het watergebruik hebben ten opzichte van conventionele machines. De nieuwe machine…
The story of stuff: flessen water
The Story of Stuff staat bekend om hun zeer kritische blik op alledaagse producten. In 2008 behandelden we dit ook op Extend Limits. Vandaag aandacht voor: flessen water!
